Feuilletés aux fraises et fromage à la crème

Feuilletés aux fraises et fromage à la crème

Directions

Préparation: Découper les feuilles de pâte feuilletée avec un emportepièce de 3 po en forme de coeur. Puis, retirer le centre de la moitié des coeurs de 3 po au moyen d’un emporte-pièce de 2 po en forme de coeur, créant des anneaux en coeur. Pour le montage, déposer les anneaux sur les coeurs de 3 po restants. Piquer le centre à lafourchette. Facultatif: Cuire les découpes en coeur de 2 po pour servir de garnitures. 

Cuisson: à 350°F de 15 à 20 minutes. Laisser refroidir.

Finition: À la douille, farcir de la quantité désirée de remplissage au fromage à la crème Pastry Time® et de remplissage aux fraises. Gourmet Pastry® le centre de chaque coeur.

Rendement: 180 coeurs