Muffins à la pêche melba

Muffins à la pêche melba

Instructions

Préparer la base à gâteau crème blanc R&H RichCrème selon le mode d’emploi imprimé sur l’emballage. Arroser légèrement de jus de citron les pêches fraîches hachées pour les empêcher de brunir. Intégrer les pêches à la pâte préparée. Chemiser les moules et y déposer la pâte à la cuillère. Mettre à la douille environ 1 oz de remplissage à la framboise Gourmet Pastry®dans chaque muffin non cuit et remuer légèrement pour dessiner une « spirale ». Couronner de sucre et enfourner.