Dawn decorgel plus blanc
Faites briller vos créations
Vos créations méritent la plus belle des finitions. Un miroir apporte la touche finale à un bavarois ou à une mousse et leur procure un aspect luxueux. Avec Dawn Decorgel Plus Blanc, vous créez facilement et rapidement les plus beaux miroirs. L’irrésistible brillance met en valeur la couleur, l’aspect et la présentation de vos gâteaux et pâtisseries. Le Decorgel protège également vos produits et prolonge leur fraîcheur.
Les avantages de Dawn Decorgel
• Rehausse la couleur et la présentation des entremets
• Meilleur goût et texture
• Protège la pâtisserie, qui reste fraîche plus longtemps
• Arômes et colorants naturels
dawn decorgel plus BLANC
Nouvelle recette: sans dioxyde de titane
Caractéristiques:
- Egaal witte kleur Couleur blanc uni
- L’application à 35°C donne une brillance optimale
- L’ajout de couleur est possible
- Stable à la congélation
- Convient pour surfaces horizontales et sur les formes bombées
Téléchargez la brochure avec des recettes avec Decorgel Plus Blanc.
Emballage
- Dawn Decorgel Plus Blanc
- Numéro d'article 8.03405.322
- Seau 3 kg
assortiment Dawn decorgel
Dawn Decorgel
Le Decorgel est adapté aux surfaces horizontales. Ce glaçage prêt à l’emploi est doux et onctueux et garantit une superbe brillance. En combinaison avec notre nappage à chaud Belnap, le Decorgel peut servir à donner de la brillance aux dômes également.
Dawn Decorgel Plus
Decorgel Plus est idéal pour obtenir une belle finition miroir des surfaces horizontales, verticales* et sphériques. Il peut être légèrement chauffé pour une stabilité optimale lors du glaçage d’un gâteau entier.
*Ajouter de la Sanatine Dawn au Decorgel Plus Blanc Dawn pour un meilleur maintien lorsqu’il est utilisé sur des surfaces verticales.
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