Fourrages aux fruits

Les produits Dawn Delifruit sont parfaits pour le fourrage, la décoration ou l'aromatisation de vos desserts, gâteaux, tartes, viennoiseries, mousses et plus encore. Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs fruits de saison des principaux lieux d'origine. Ainsi, vous êtes sûr d'offrir à vos clients une expérience inoubliable.

Caractéristiques:

• Arômes 100 % naturels, disponibles dans 24 variétés et tailles de conditionnement
• Avec, entre autres, pomme Jonagold de Belgique, cerise rouge de Montmorency, poire Williams et cerise noire acide Pandi
• Directement prêts à l'emploi
• Produits sur un site n'utilisant aucun fruit à coque et respectant les règles halal

Tous nos fourrages aux fruits contiennent des fruits entiers ou sous forme de concentré, pulpe ou purée. Ils sont conçus spécifiquement pour les applications où l'aspect « frais » est primordial.

Selon vos besoins, nous vous proposons trois gammes de fourrages : 

1. Delifruit Xtra

Notre fourrage le plus haut de gamme, qui contient 90 % de fruits.  Il est conçu pour être le plus frais possible. C'est pourquoi nous utilisons de la compote de fruits frais comme principal agent liant.   

• Pommes fraîchement épluchées
• Disponible en seau de 5,5 ou 11 kg

2. Delifruit Classic

Idéale pour des pâtisseries de qualité, notre formule classique contient de 60 à 70 % de fruits, avec des fruits entiers dans la plupart des variétés.  Nous conditionnons nos fourrages en boîtes, ce qui permet de respecter encore mieux l'intégrité des fruits et d'étendre la durée de conservation jusqu'à 24 mois

• Formule stable à la cuisson et à la congélation
• Fruits entiers (sauf framboise, citron, orange et passion)

3. Delifruit Daily

Parfaite pour des créations de base, notre formule à utiliser quotidiennement contient moins de 50 % de fruits, mais sans aucun compromis de qualité gustative.

• Durée de conservation de neuf mois
• Stabilité à la cuisson et à la congélation

Dawn Delifruit fourrages aux fruits assortiment BE-FR