Mix alles met de vlinder tot glad beslag in de eerste versnelling voor 3 minuten. Vet de bakvorm goed in en bestuif evt licht. Afvulgewicht 650 gram. Vul de vorm met spuitzak goed om de pin heen en met deksel bakken. Na het bakken pin verwijderen en eerst laten afkoelen voor het lossen.
Draai de margarine zalvig, vervolgens zacht draaien met fondant, compound en sinaas esprit. Evt bijkleuren met wat orange kleurstof.
Het gat vullen met de creme met spuitzak.
Glaçage verwarmen, en de cake mee overgieten. Even laten uitharden in de koeling, en vervolgens met warm met de kopse kanten eraf snijden. Afdecoren met pure chocolade decoratie.