Vegan Travel Cake
Cake
60min
Temps de cuisson
160°C
Température
Temp.
2
stuks
Ce dont vous aurez besoin
1000
g
-
Vegan Creme Cake Mix Chocolate 243721014
400
g
-
Donkere Glacage 80273301
Fondant Sublime RSPO MB 803260302
Compound Sinaasappel 202001320
Cake
Ingrédients
1000
g
-
Vegan Creme Cake Mix Chocolate
200
g
-
Olie
500
g
-
Water
Instructions
Mix alles met de vlinder tot glad beslag in de eerste versnelling voor 3 minuten. Vet de bakvorm goed in en bestuif evt licht. Afvulgewicht 650 gram. Vul de vorm met spuitzak goed om de pin heen en met deksel bakken. Na het bakken pin verwijderen en eerst laten afkoelen voor het lossen.
Sinaas crème
Ingrédients
250
g
-
Vegan Margarine
300
g
-
Fondant Sublime
20
g
-
Compound Sinaasappel
5
g
-
Sinaas esprit 60%
Instructions
Draai de margarine zalvig, vervolgens zacht draaien met fondant, compound en sinaas esprit. Evt bijkleuren met wat orange kleurstof.
Het gat vullen met de creme met spuitzak.
Montage
Glaçage verwarmen, en de cake mee overgieten. Even laten uitharden in de koeling, en vervolgens met warm met de kopse kanten eraf snijden. Afdecoren met pure chocolade decoratie.
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