Kissy

Kissy

Ingrediënten

5 pièces de 16 cm de diamètre

Cake Rouge Velours
  • 1000 g DAWN® Mix Red Velvet
  • 350 g œuf entier
  • 300 g huile
  • 225 g eau

Indication du prix de revient : environ € 0,52 /pièce

Cake Rouge Velours  

Mélanger tous les ingrédients a la feuille  jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Procédé

Répartir 475 g de pâte à cake dans un moule rectangulaire de 16 cm. Avant d’enfourner, imbiber  une corne  d’huile et planter  au milieu de la pâte pour une jolie ouverture . Faire cuire au four à 170 °C en 60 minutes environ.

 

Conseil du chef :

Décorer avec différentes décorations en chocolat et avec des noisettes légèrement torréfiées