Rocky Road Brownie Extreme

Rocky Road Brownie Extreme

Matériel nécessaire :

  • Moule – plaque de cuisson
  • 0.02358.605 DAWN® Scoop & Bake Chocolate Brownie
  • 2.3116.11 DAWN® Topping Caramel 

Décoration : marshmallows (blancs et roses), noix caramélisées, bonbons toffee, décorations de chocolat au lait et blanc ou de ce qui vous plait – le plus sera le mieux !

QUANTITÉ : Un seau x 2 kg par plaque de cuisson –selon la taille de la plaque de cuisson utilisée


Préparation :

Bien mélanger le Dawn Scoop & Bake Brownie à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère.

Couler la pâte à brownie dans un moule et lisser pour créer un brownie plat.

Cuire à 190 degrés durant environ 35 minutes dans un four à sole.

Attendre que le brownie soit refroidi avant de le démouler.

 

Conseil :  découper les bords du brownie en une fine tranche et la couper en petits cubes. Garnir le dessus pour créer une irrésistible tentation au chocolat.

Décorer le brownie avec des marshmallows, noix, toffee et des morceaux de chocolat. Pour finir saupoudrer avec le DAWN® Topping Caramel pour une ultime expérience et une vraie sensation de Rocky Road.

Créer à l’envie pour ravir les papilles de vos clients et voir votre chiffre d’affaires monter en flèche !