Fonds

Fonds zijn kwalitatief hoogwaardige, koud verwerkbare basispoeders o.b.v. runder gelatine voor de bereiding van bavarois en mousses.

✔ Eenvoudige bereiding: alleen water en slagroom toevoegen
✔ Fond Neutraal is uitstekend op smaak te brengen met Dawn Compounds, Pasta per Gelato of vruchtenpuree
✔ Natuurlijke smaakstoffen voor authentieke smaken
✔ Constante kwaliteit in smaak, kleur en textuur
✔ Snijd- en vriesvast