Ingrediënten, mixen en nog veel meer. Dawn Foods biedt industriële bakkerijen klant specifieke producten en oplossingen die u helpen om efficiënter te produceren en in te spelen op de behoeften van de consument. Ons assortiment bakkerijproducten omvat o.a. (banket)mixen, gele room poeders, afdekgelei, glansmiddelen en (fruit)vullingen – evenals markt gestuurde oplossingen zoals vegan, glutenvrij en suikerreductie.
We begrijpen dat industriële producenten specifieke behoeften hebben. Door uw doelstellingen te koppelen aan onze marktexpertise, kunnen we samen producten en oplossingen ontwikkelen die voldoen aan uw specifieke eisen en uitdagingen. We werken als strategische partners met u samen en schakelen onze applicatiechefs en het R&D-team in waar nodig. Of u nu uw productieproces efficiënter wilt inrichten of bestaande applicaties en processen wilt aanpassen om verspilling tegen te gaan en de winstgevendheid te verbeteren, wij staan u graag terzijde.
Samen kunnen we de mooie momenten van het leven nog gedenkwaardiger maken.
We helpen u graag bij het ontwikkelen van klantspecifieke producten en oplossingen die een toegevoegde waarde hebben voor uw bedrijf, door het gebruik van:
Innovaties die het verschil maken, voor u en uw klanten, dat is wat ons drijft bij Dawn. Daarom hebben onze R&D-teams specifieke competenties ontwikkeld – over alle productcategorieën heen – die u helpen een assortiment te bieden wat voldoet aan de vraag vanuit de markt.
. Banketmixen
. Gele room poeders
. Bavaroise poeders
. Glansmiddelen
Ontdek ons volledige, uitgebreide vegan assortiment.
Steeds meer consumenten zijn zich bewust van de declaratie op een etiket en zijn op zoek naar betrouwbare ingrediënten met zo weinig mogelijk E-nummers. Onze cleaner label oplossingen helpen u om producten aan te bieden die geen concessies doen aan smaak of kwaliteit.
. Eenvoudigere etikettering
. Natuurlijke kleur- en smaakstoffen
. Vrij van conserveermiddelen of E-nummers
. Allergenen reductie
. Minder zout en (on)verzadigd vet
Neem contact op voor meer informatie of om uw specifieke behoeften met ons te bespreken.
Voor sommigen is glutenvrij eten een levensstijlkeuze - voor anderen is het een medische noodzaak. Wat de motivatie van uw klant of de consument ook is, onze glutenvrije producten en ingrediënten zullen hun verwachtingen overtreffen. Ze zijn zo samengesteld dat ze net zo goed smaken als standaardproducten en hebben dezelfde bevredigende sensorische eigenschappen.
. Cake mixen
. Muffin mixen
. Brownie mix
. Cookie mix
Ontdek ons volledig gluten-vrije assortiment.
Gezondheidsbewuste consumenten zijn op zoek naar oplossingen die passen bij hun levensstijl, maar toch voorzien in hun behoefte aan troost en verwennerij. We hebben banketmixen ontwikkeld die het suiker- en vetgehalte tot 30% verlagen, evenals oplossingen voor het verminderen van suiker in onze fruitvullingen.
. Banketmixen met verlaagd suikergehalte
. Banketmixen met verlaagd suiker- en vetgehalte
. Fruitvullingen met verlaagd suikergehalte
Meer informatie over het assortiment suiker- en vetreductie.
Producten met een langere houdbaarheid zijn een prima oplossing voor afvalreductie. Traditioneel gezien hebben producten met een langere houdbaarheid invloed op smaak en kwaliteit. Nu niet meer. We hebben banketmixen ontwikkeld met een langere houdbaarheid zonder concessies te doen aan smaak en textuur
. Donutmixen
. Muffinmixen
Bent u op zoek naar een specifieke langer houdbaar oplossing? Neem contact op om uw wensen te bespreken.