Blue-Purple

(0)
25 min
Bake Time
190°C
Temperature
Temp
6
st van 20cm Ø

What you'll need

Directions

Hardewener

Alle ingrediënten mengen tot een homogeen deeg: 1000 g Dawn® Mürbeteigmix 400 g boter 100 g heel ei

Roomvulling

Alle ingrediënten mengen in de 2de versnelling van de machine tot een gladde massa: 400 g Dawn® Room de luxe 1000 g water

Blueberry mousse

Fond neutraal mengen met water en compound, de lobbig geslagen slagroom er in gedeelten door spatelen. Als laatste de Delifruit Bosbes er door spatelen.

Finish

Fonceer 6 20cmØ pannetjes met hardewener deeg uitgerold op 2.5 mm dikte, vul met 230 gram room de luxe en bak in een oven van 190°C gedurende 25 minuten. Vul de afgekoelde vlaaitjes met 280 gram mousse en tamponeer. Werk af met sierpoeder, diepvries bosbessen en pistachenootjes.

Load More Reviews

Blue-Purple

(0)

Ook interessant voor u

Vind u dit recept leuk?
Deel uw bevindingen met andere bakkers
Ik wil graag per mail op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws van Dawn Foods.
Beoordeling is verplicht
Voornaam is verplicht
Achternaam is verplicht
E-mail is verplicht
Opmerkingen zijn verplicht
UW BERICHT IS VERZONDEN
Dank je
Uw mening is erg belangrijk voor ons! Uw bevinding over dit recept zal worden beoordeeld en binnenkort worden gepubliceerd.
TERUG NAAR RECEPT
An error occurred. Please try again.
Close