Cake de Voyage Caramel

Cake
50min
Baktijd
160°C
Temperatuur
Temp.
5
stuks

Wat je nodig hebt

Cake

Instructies

Laat hazelnootstukjes eerst wellen in water. Meng alle ingredienten behalve de hazelnootstukjes op middelmatige snelheid voor 3 minuten met de vlinder. Draai laatste minuut de hazelnootstukjes erdoorheen. Afvulgewicht cakeblik 375 gram. 

Vulling

Instructies

Draai de boter, Fondant Sublime, Compound Caramel en het zeezout tot een luchtige zalvige creme. Snij de cakes 2x doormidden en vul met 100 gram caramel creme per cake. 

Afwerking

Instructies

Meng de melkchocolade met olie en hazelnootstukjes. Cakes doorhalen in coating van ca. 35ºC.

Load More Reviews

Cake de Voyage Caramel

Cake

Ook interessant voor u

Vind u dit recept leuk?
Deel uw bevindingen met andere bakkers
Ik wil graag per mail op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws van Dawn Foods.
Beoordeling is verplicht
Voornaam is verplicht
Achternaam is verplicht
E-mail is verplicht
Email is ongeldig
Opmerkingen zijn verplicht
UW BERICHT IS VERZONDEN
Dank je
Uw mening is erg belangrijk voor ons! Uw bevinding over dit recept zal worden beoordeeld en binnenkort worden gepubliceerd.
TERUG NAAR RECEPT
Er is een fout opgetreden. Probeer het opnieuw.
Afsluiten