Beigne Citron Pavot à l’Ancienne

Ce dont vous aurez besoin

Miettes de Fruit Citron Exceptional® Dawn (01296161)

Lustre Beigne Original Séchage Rapide Mince Dawn (01296129)

Mélange Beigne Gâteau Saveur Crème Sure à l'Ancienne Exceptional® Dawn (01283754)

Graines de Pavot

Eau

Instructions

MÉTHODE DE TRAVAIL

Mélanger 30 g de miettes de fruits au citron pour chaque 500 g de lustre et réserver. Dans le bol d’un mélangeur muni de la main, combiner 22,4 % de miettes de fruits aux citron, 34,6 % d’eau et 100 % de mélange à beigne. Préparer les beignes selon les directives du fabricant. Frire et glacer les beignes lorsqu’ils sont encore chauds. Saupoudrer de graine de pavot avant que le lustre ne fige.

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