Gâteau d’Halloween

Ce dont vous aurez besoin

Instructions

MÉTHODE DE TRAVAIL

Préparer les glaçages colourés à l’aide des gels couleurs liquide et du glaçage blanc style crème au beurre. Pour obtenir un glaçage violet, mélanger deux parties de bleues et une partie de rouge.
Préparer le gâteau selon les instructions du fabricant. Peser 1363 g de pâte, déposer 454g dans un moule à gâteau de 8 po vaporisé avec l’enduit à poêlon et recouvert de papier. Répéter deux fois pour faire 3 gâteaux au total. Cuire au four à 350 F/180 C, jusqu’à ce que le gâteau rebondisse légèrement au touché. Laisser refroidir complètement.

Garnir et glacer le gâteau de glaçage style crème au beurre violet. Placer les topettes couleurs d’Halloween autour du bas du gâteau. À l’aide d’une grande douille cannelée, remplir un sac à patisserie en créant des rayures avec le glaçage violet, noir et vert. Réserver. Chauffer le glaçage Dip N Set et mélanger avec le gel couleur vert néon à la teinte désirée. Décorer le gâteau de filets à partir du rebord, puis remplir le dessus du gâteau avec le glaçage. Une fois le glaçage vert néon figé, créer une bordure sur le dessus du gâteau avec le glaçage dans le sac à pâtisserie préparé.

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