Sahnestandmittel

Für alle Anwendungen das richtige Produkt

Wenn es um Sahne geht, ist Dawn Ihr perfekter Ansprechpartner. Das umfangreiche Sahnestandmittelportfolio bietet eine große Vielfalt an unterschiedlichen Convenience-Graden und Qualitätsstufen – vom Premium Fond mit natürlichen Aromen bis hin zu Sanatine, einem Stabilisator auf Gelatine-Basis. Bei Dawn finden Sie immer das ideale Produkt.

Fonds

Premium Produkt

• Natürliche Aromen und natürliche Frucht-  und Pflanzenextrakte
• 25 Geschmacksrichtungen von klassisch bis trendy
• Enthält hochwertiges Fruchtpulver und sichtbare
• Fruchtstückchen
• Im praktischen 2 x 2,5 kg Gebinde

Milchsaure Fonds

Natürliche Aromen und natürliche Frucht- und Pflanzenextrakte

• 4 Geschmacksrichtungen: Joghurtsahne,  Käsesahne, Quarksahne, Sauermelk – für lockere und cremige Sahne
• Abgerundetes erfrischendes Geschmacksprofil
• Im praktischen 2 x 2,5 kg Gebinde

Fonds Basic

4 exzellente Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Himbeere, Schoko und Neutral

• Natürliche Frucht- und Pflanzenextrakte
• Kostengünstige Herstellung
• Im vorteilhaften 10 kg Sack erhältlich

Sanatine, Sanatine R

Individuell zu aromatisieren

•  Zuckerzugabe variabel steuerbar
• Sanatinelösung auf Vorrat herstellbar
• Sanatine basiert auf Schweinegelatine
• Sanatine R basiert auf Rindergelatine, halal-geeignet
• Gebinde Sanatine: 2 x 2,5 kg; 20 kg
• Gebinde Sanatine R: 5 x 1 kg

Fonds

Sanatine und Sanatine R

Neutrale Sahnefonds