Cremes, Füllcremes

Die fein abgestimmten Kalt- und Dessertcremes in Premium-Qualität eignen sich hervorragend, je nach Anforderungsprofil, zum Füllen und / oder Backen von hochwertigen Qualitätsbackwaren.

Cremepulver

Kaltlösliche, pulverförmige Fertigmischungen zur Herstellung von hochwertigen Cremes für viele Gebäcke, Desserts oder Fruchttörtchen.

Vorteile

Konstante, hohe Qualität
Gefrier- und auftaustabil
Schnelle und einfache Handhabung
Ausgeprägte Konturen
Angenehmes Mundgefühl
Feiner Geschmack

Butter- bzw. Fettcreme

Zur Herstellung von Creme und Buttercreme.
Quick Creme ist eine pulverisierte Mischung zur schnellen Herstellung einer leckeren Buttercreme, ohne Zugabe von Frischei. Individuelle Zuckerzugabe ermöglicht Variationen je nach Geschmack.

Vorteile

Reiner, unverfälschter Buttercreme-Geschmack
Süße durch individuelle Zuckerzugabe regulierbar
Herstellung ohne Verwendung von Frischei

Füllcremes, pastös

Verschiedene hochwertige Cremes zur Füllung von vielen Gebäcken und Desserts. Alle Zutaten sind bereits enthalten. Dies garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität in Geschmack, Farbe und Textur. Schokoladencreme backfest sowie Marcus-Nuss-Nougatcreme sind besonders backstabil, auch ungebacken einsetzbar, dressier- und spritzfähig sowie maschinengängig.