ZUTATEN

Aufbau für 10 Gläser oder Becher

• 75 g Mürbeteig-Crumbles
• 350 g Creme
• 125 g Mürbeteig-Crumbles
• 700 g Dawn Fruchtfüllung Apfel (gewürfelt) 2.02915.505
• 100 g Mürbeteigdeckel

HERSTELLUNG

• 7,5 g Mürbeteig-Crumbles in einen Becher geben
• 35 g Creme aufdressieren
• 12,5 g Mürbeteig-Crumbles darüber streuen
• 70 g Apfelfüllung darauf geben und mit einem gebackenen Mürbeteigdeckel abdecken

Mürbeteigdeckel und Crumbles

• 1000 g Dawn Mürbeteig-Mix 2.03852.505
• 400 g Butter
• 100 g Vollei
• 10 g Zimt (ca.)

1510 g Gesamt

Herstellung Mürbeteigdeckel und Crumbles

• Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten
• Für die Deckel den Teig auf 3 mm ausrollen, 6 cm Ø außen und innen 2,5 cm Ø ausstechen, mit Ei bestreichen und backen

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: 9 - 10 Minuten

• Für die Crumbles, Platten (0,5 cm) aus Mürbeteig ausrollen, backen und durch ein mittleres Sieb drücken

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: 16 Minuten

Creme

• 1000 g Dawn Creme Delikat 2.03682.505
• 375 g Wasser

1375 g Gesamt

Herstellung Creme

• Alle Zutaten 2 – 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren

Tipp
Einen besonderen Geschmack erzielt man, wenn man der Creme etwas SCHÜLY Rum beigibt