ZUTATEN

Aufbau für 3 Kastenformen à 580 g

• 750 g Dawn Muffn Mix 0.02380.260
• 375 g Wasser
• 260 g Pflanzenöl
  
• 250 g Banane
• 150 g Walnüsse, gehackt

HERSTELLUNG

• Mix mit Wasser und Öl in einem Rührkessel mit einem Flachrührer 1 Minute auf niedriger Stufe verrühren und anschließend die Masse 3 - 4 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit weiter rühren
• Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackten Walnüssen unter die Muffin Masse heben
• 3 Kastenformen mit je 595 g befüllen

Backtemperatur: 160 °C Umluft; 180 °C Ober-/Unterhitze
Backzeit: ca. 45 Minuten

Tipp
Die Masse kann auch in Muffnformen gebacken werden