ZUTATEN

Aufbau für 3 Kastenformen à 580 g

• 750 g Dawn Muffin Mix 0.2396.837
• 375 g Wasser
• 225 g Pflanzenöl
• 40 g Dawn Compound Banane 2.02012.320
• 250 g Banane
• 150 g Walnüsse, gehackt

HERSTELLUNG

• Muffin-Mix, Wasser und Öl mit einem Flachschläger 1 Minute bei langsamer und 3 - 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren
• Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit gehackten Walnüssen und Dawn Compound Banane unter die Muffin Masse heben
• 3 Kastenformen mit je 580 g befüllen

Backtemperatur: 180°C
Backzeit: ca. 45 Minuten im Etagenofen

Tipp
Die Masse kann auch in Muffnformen gebacken werden