Cookie Riegel
ZUTATEN
Aufbau
- Dawn Scoop and Bake Vanilla Cookie Dough 0.02321.991
- Dawn Fettglasur
Weiß 2.10065.015
Dunkel 2.10063.015
Typ Milch 2.10064.015 - Dawn Toppings
Karamell 2.03092.311
Schoko 2.03096.314
Erdbeere 8.03211.311
HERSTELLUNG
- Zunächst den Scoop and Bake Teig ausrollen, dabei leicht mit Mehl bestäuben
- Den Teig in ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, bis an den Rand drücken und backen
Etagenofen:
BACKTEMPERATUR: 170 °C
BACKZEIT: 18 – 20 Minuten
Heißluftofen:
BACKTEMPERATUR: 140 – 150 °C
BACKZEIT: 18 – 20 Minuten
Ergiebigkeit:
1 x 2 kg Schale = 100 Sticks (á 20 g)Tipp:
Die Cookie Sticks mit Dawn Topping überziehen oder das Topping in einer kleinen Schüssel zum Dippen servieren.
Die Cookie Sticks mit Dawn Topping überziehen oder das Topping in einer kleinen Schüssel zum Dippen servieren.
- Blech aus dem Ofen nehmen und den noch warmen Cookie mit den Fettglasur Drops bestreuen und in Streifen schneiden.
© 2023 Dawn Food Products, Inc.
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