ZUTATEN

Aufbau für 3 Kastenformen á 650 g

• 1550 g Carrot Cake Masse
• 100 g Rosinen
• 100 g Cranberries
• 100 g getrocknete Pflaumen
• 100 g getrocknete Apfelscheiben

HERSTELLUNG

• Das Trockenobst grob schneiden und unter die Carrot Cake Masse heben
• Die Masse in 3 Kastenformen mit je 650 g füllen und backen

Backtemperatur: 160 °C Heißluft 180 °C Ober-/Unterhitze
Backzeit: 50 - 55 Minuten

Carrot Cake Masse

• 1000 g Dawn Carrot Cake-Mix 0.02380.319
• 550 g Wasser

1550 g Gesamt

Herstellung Carrot Cake Masse

• Dawn Carrot Cake Mix und Wasser in einem Rührkessel mit einem Flachrührer 1 Minute auf niedriger Stufe verrühren und anschließend die Masse 3 - 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit weiter rühren

Tipp
Es kann jedes andere Trockenobst verwendet werden