Erdbeer-Joghurt-Mousse

ZUTATEN

Aufbau für 10 Gläser

• 500 g  Mousse Erdbeere
• 300 g  Mousse Joghurt
• 200 g  Kuchenbrösel
• 150 g  Erdbeergelee
• Frische Erdbeeren

HERSTELLUNG

• Kuchenbrösel in ein Glas geben•  Joghurtmousse und Erdbeermousse abwechselnd einfüllen•  Mit Erdbeergelee bedecken und kalt stellen
• Mit frischen Erdbeeren garnieren

Kuchenbrösel

• 1000 g  Dawn Creme Cake Mix 0.02380.145
• 500 g  Wasser
• 1500 g  Gesamt

Erdbeermousse

• 200 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer 2.03894.211
• 1000 g  Sahne, geschlagen
• 200 g  Wasser

1400 g  Gesamt

Joghurtmousse

• 200 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Basis 2.03893.211 
• 800 g  Sahne, geschlagen
• 400 g  Joghurt 3,5 %
  

 1400 g  Gesamt

Erdbeergelee

• 100 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer 2.03894.211
• 250 g  Wasser

350 g  Gesamt

Herstellung Kuchenbrösel

• Dawn Creme Cake Mix mit Wasser nach Anleitung zubereiten
• Die Masse in 3 Kastenkuchen zu je 500 g einfüllen und backen
  
  Backtemperatur:  170 °C Umluft
  Backzeit:   35 Minuten
  
  
• Nach dem Abkühlen den Kuchen in kleine Würfel schneiden
  

Herstellung Erdbeermousse

• Wasser mit Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer verrühren und die Sahne nach und nach unterheben
  

Herstellung Joghurtmousse

• Joghurt mit Dawn Mousse/Crème Dessert Basis verrühren und die Sahne nach und nach unterheben

Herstellung Erdbeergelee

• Wasser vorsichtig (ohne Schaumbildung) mit Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer verrühren und 10 Minuten quellen lassen