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Erdbeer-Joghurt-Mousse

Erdbeer-Joghurt-Mousse

ZUTATEN

 

Aufbau für 10 Gläser

  • 500 g  Mousse Erdbeere
  • 300 g  Mousse Joghurt
  • 200 g  Kuchenbrösel
  • 150 g  Erdbeergelee
  • Frische Erdbeeren

 

HERSTELLUNG

 

  • Kuchenbrösel in ein Glas geben•  Joghurtmousse und Erdbeermousse abwechselnd einfüllen•  Mit Erdbeergelee bedecken und kalt stellen
  • Mit frischen Erdbeeren garnieren


Kuchenbrösel

  • 1000 g  Dawn Creme Cake Mix 0.02380.145
  • 500 g  Wasser
  • 1500 g  Gesamt

 

 

Erdbeermousse

  • 200 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer 2.03894.211
  • 1000 g  Sahne, geschlagen
  • 200 g  Wasser

1400 g  Gesamt

Joghurtmousse

  • 200 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Basis 2.03893.211 
  • 800 g  Sahne, geschlagen
  • 400 g  Joghurt 3,5 %

 1400 g  Gesamt

Erdbeergelee

  • 100 g  Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer 2.03894.211
  • 250 g  Wasser

350 g  Gesamt

 

Herstellung Kuchenbrösel

  • Dawn Creme Cake Mix mit Wasser nach Anleitung zubereiten
  • Die Masse in 3 Kastenkuchen zu je 500 g einfüllen und backen

    Backtemperatur:  170 °C Umluft
    Backzeit:   35 Minuten

  • Nach dem Abkühlen den Kuchen in kleine Würfel schneiden

Herstellung Erdbeermousse

  • Wasser mit Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer verrühren und die Sahne nach und nach unterheben



Herstellung Joghurtmousse

  • Joghurt mit Dawn Mousse/Crème Dessert Basis verrühren und die Sahne nach und nach unterheben




Herstellung Erdbeergelee

  • Wasser vorsichtig (ohne Schaumbildung) mit Dawn Mousse/Crème Dessert Erdbeer verrühren und 10 Minuten quellen lassen