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Hallo Wach Waffeln mit Karamellsahne

Mohn-Quark-Muffin

ZUTATEN

 

Aufbau für 14 Waffeln à 60 g

  • 500 g Dawn Waffel Mix 0.02380.327
  • 350 g Wasser
  • 0,7 l Sahne
  • 40 g Dawn Compound Karamell 2.02018.320
  • Dawn Topping Schoko 2.03096.314

 

HERSTELLUNG

 

  • Waffel Mix mit Wasser verrühren und 10 Minuten stehen lassen
  • In einem Waffeleisen backen
  • Waffeln mit Karamellsahne und Topping garnieren

Backtemperatur: je nach Waffeleisen
Backzeit: je nach Waffeleisen

Karamellsahne

  • 0,7 l Sahne
  • 40 g Dawn Compound Karamell 2.02018.320

740 g Gesamt

 

Herstellung Karamellsahne

  • Sahne mit Dawn Aromapaste Karamell verrühren, in einen iSi Gourmet Whip geben und mit 2 Patronen begasen
  • Kalt stellen

 

Tipp

  • Mit z. B. Krokantstreuseln garnieren