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Aufbau für 1 Blech (60x20 cm)
Backtemperatur: 190 °C Oberhitze
200 °C Unterhitze
Backzeit: 25 - 30 Minuten
Mürbeteig
1500 g Gesamt
Herstellung Mürbeteig
Käsekuchenmasse
1440 g Gesamt
Herstellung Käsekuchenmasse
Himbeer-Sahne
1400 g Gesamt
Herstellung Himbeer-Sahne