Kalter Hund

ZUTATEN

Aufbau für 20 Taler (Ø 7 cm, Höhe 2 cm)

• 600 g Mürbeteig
• 1000 g Sckokoladen Masse

HERSTELLUNG

• Mürbeteig auf 2 mm ausrollen, rund ausstechen (Ø 6,5 cm) und backen

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: 8 Minuten

• Schokoladen Masse und Mürbeteig-Keks abwechselnd in runde Silikonformen (Ø 7 cm, Höhe 2 cm) schichten
• Nachdem die Schokoladen Masse angezogen ist, aus der Form nehmen
• Kalt stellen

Mürbeteig

• 1000 g Dawn Mürbeteig-Mix 2.03852.505
• 400 g Butter oder Margarine
• 100 g Vollei

1500 g Gesamt

Herstellung Mürbeteig

• Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten

Schokoladen Masse

• 1200 g Dawn Maracaibo Milchschokolade 8.01315.400
• 400 g Dawn Fettglasur Drops Dunkel 2.10063.015

1600 g Gesamt

Herstellung Schokoladen Masse

• Kuvertüre und Fettglasur auflösen und gut mischen

Tipp

• Die Größe der benutzten Silikonform ist variabel