ZUTATEN

Aufbau für 2 Kuchen (18 x 7 cm)

• 1100 g Zitronen Muffin Masse
• 250 g Dawn Vanilla Glossy Icing 2.79026.114
• Dekor Limettenzesten

HERSTELLUNG

• Zitronen Muffin Masse in gefettete und gemehlte Kastenformen einfüllen, nach der Anbackzeit einschneiden

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: ca. 50 - 55 Minuten

• Dawn Vanilla Glossy Icing auf 30 °C erwärmen, abspinnen und mit Limettenzesten ausdekorieren

Zitronen Muffin Masse

• 1000 g Dawn Muffin-Mix 0.02396.837
• 500 g Wasser
• 300 g Speiseöl
• 80 g Dawn Zitronenschalenpaste 2.02300.012

1880 g Gesamt

Herstellung Zitronen Muffin Masse

• Alle Zutaten außer Dawn Zitronenschalenpaste 1 Minute langsam und 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren
• Dawn Zitronenschalenpaste unterziehen