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Aufbau für 27 Stück, 6,5 x 6,5, 60/20 Blech
Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: 20 - 25 Minuten
Plattenkuchen-Masse
3200 g Gesamt
Herstellung Plattenkuchen-Masse
Käsesahne (Grundrezept)
1650 g Gesamt
Herstellung Käsesahne
Herstellung Glossy Icing