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Rührkuchen Nuss

Billiard Cookie

ZUTATEN

 

Aufbau für einen Kuchen

Form: 17,5 x 8 x 4,5 cm
SuMix
®Soft Nuss Masse

  • 1000 g SuMix®Soft 2.11001.435
  • 400 g Öl
  • 300 g Wasser
  • 100 g Gehackte Haselnüsse
  • 50 g Haselnuss Grieß

1850 g Gesamt

 

HERSTELLUNG

 

  • Alle Zutaten auf niedriger Stufe verrühren
  • In die Form füllen und backen

Backtemperatur: 200 - 190 °C fallend
Backzeit: ca. 40 Minuten

 

Apfel Nuss Kuchen I

  • 250 g SuMix®Soft Nuss Masse
  • 255 g Streusel
  • 100 g Delifruit Extra Apfel (großgestückt) 8.00441.300

605 g Gesamt 

 

Herstellung Apfel Nuss Kuchen I

  • 135 g Streusel als erste Schicht in die Form einstreuen
  • Delifruit Extra Apfel eindressieren
  • SuMix®Soft Nuss Masse einfüllen und backen
  • 120 g Streusel als Auflage darauf

 

Apfel Nuss Kuchen II

  • 300 g SuMix®Soft Nuss Masse
  • 175 g Delifruit Extra Apfel (großgestückt) 8.00441.300

475 g Gesamt

 

Herstellung Apfel Nuss Kuchen II

  • SuMix®Soft Nuss Masse in die Form füllen
  • Delifruit Extra Apfel eindressieren und backen