ZUTATEN

Aufbau für 1 Silikon-Herzform

• 600 g Plattenkuchenmasse
• 100 g Mürbeteigboden
• 80 g DAWN Kuvertüre, Schokolade oder Fettglasuren

HERSTELLUNG

• Plattenkuchenmasse in die Silikon-Herzform füllen und backen
  

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: ca. 45 Minuten

• Nach dem Auskühlen mit DAWN Überzügen überziehen und ausgarnieren

• 1000 g Dawn Premix Plattenkuchen 2.03517.016
• 400 g Weizenmehl Type 550 g
• 300 g Zucker
• 800 g Wasser
• 325 g Vollei
• 400 g Speiseöl

3225 g Gesamt

Herstellung

• Alle Zutaten 3 Minuten im 1. Gang mit einem Flachschläger oder groben Besen verrühren

Bezugsquellen Silikonform:
SFT211 HEART, 205 x 186 mm, 1100 ml Silikomart S.r.l.
www.silikomart.com