ZUTATEN

Aufbau für 10 Törtchen

• 280 g Schokomürbeteig
• 600 g Quarkmasse
• 800 g Kirschfüllung

HERSTELLUNG

• Schokomürbeteig auf 3 mm ausrollen und in die gefetteten Formen drücken
• Quarkmasse eindressieren und backen
• Nach dem Auskühlen die Kirschfüllung auf die Oberfläche geben

Schokomürbeteig

• 1000 g Dawn Mürbeteig Mix 2.03852.505
• 400 g Butter
• 100 g Vollei
• 50 g Kakaopulver

1550 g Gesamt

Herstellung Schokomürbeteig

• Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten

Quarkmasse

• 450 g Magerquark
• 450 g Doppelrahm Frischkäse
• 600 g Sahne
• 300 g Vollei
• 300 g Dawn Käse Quark Delikat 2.03900.115

2100 g Gesamt

Herstellung Quarkmasse

• Alle Zutaten 2 – 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren

Backtemperatur: 210 °C > 180 °C fallend
Backzeit: ca. 25 Minuten

Kirschfüllung

• 1000 g Dawn Fruchtfüllung Schwarzkirsche 8.00686.333
• 50 g Dawn Compound Kirschwasser 2.02027.320

1050 g Gesamt

Herstellung Kirschfüllung

• Alle Zutaten kurz verrühren

Tipp
Wahlweise mit Dawn Schokolocken bestreuen
Probieren Sie auch weitere Dawn Fruchtfüllungen für ein abwechslungsreiches Angebot