ZUTATEN

Aufbau für 10 Muffins à 110 g

• 1 kg Dawn Scoop & Bake Vanilla Muffin 0.00708.787
• 15 g Lebkuchengewürz
• 80 g Honig
  
• 75 g Getrocknete Apfelstücke
  
• 75 g Haselnüsse, gehackt
  
• Dekoration
  Dawn Scoop & Bake Vanilla Cookie Dough 0.02321.991
  Haselnüsse, gehackt
  • Ergiebigkeit:
    1 x 2 kg Schale = ca. 20 Muffins

HERSTELLUNG

• Dawn Scoop & Bake Muffinmasse mit Lebkuchengewürz und Honig verrühren
• Getrocknete Apfelstücke und gehackte Haselnüsse unter die Masse heben
• Ca. 110 g Muffins mit einem Portionierer (Bsp. Größe 1/ 8, gestrichen) in die Form füllen
• Dawn Scoop & Bake Vanilla Cookie Dough und Haselnüsse aufstreuen und backen

Backtemperatur: 170 °C Umluft
Backzeit: ca. 35 Minuten

Tipps

Zur Dekoration eignen sich auch aus Rollfondant ausgestochene Sterne. Für eine  weihnachtlich-fruchtige Variante dressieren Sie vor dem Backen ca. 50 g DAWN  Fruchtfüllung Apfel 8.00774.333 mittig auf