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Aufbau
Ergiebigkeit:
1 x 2 kg Schale = ca. 20 Skookies (100 g)
Was ist ein „Skookie”?
Der Begriff setzt sich zusammen aus Skillet (engl. für Pfanne) und Cookie. Der Cookie aus dem Pfännchen ist ein beliebtes Dessert in den USA.
Etagenofen:
Backtemperatur: 200 °C
Backzeit: 10 - 11 Minuten
Heißluftofen:
Backtemperatur: 170 - 180 °C
Backzeit: 10 - 11 Minuten
ACHTUNG:
Der Pfannengriff bleibt nach dem Backen noch lange Zeit sehr heiß!
Anwendungstipps:
Backen Sie den Skookie nach Anleitung und legen ihn erst anschließend zum Servieren in die Pfanne. Kreieren Sie zahlreiche Skookie-Variationen mit verschiedenen Toppings, Chocolate Chunks, Dekoren oder Eiscreme.
Bezugsquelle der benutzten Pfanne:
Brat- / Servierpfanne, Eisen, Durchmesser: 16 cm (Hubert Versand Bestell-Nr.: 103-214-25 ), www.hubert-versand.de