ZUTATEN

Aufbau

• Herz-Silikonformen
• Dawn® Scoop & Bake (Auswahl aus 8 Sorten)
• Dawn® Fettglasur Drops (Dunkel, Typ Milch, Weiß)
• Dawn® Glossy Icing Weiß 773038100

Ergiebigkeit

1 x 2 kg Schale = ca. 27 Herzen

HERSTELLUNG

• Scoop & Bake Masse zunächst mit einem Löffel oder einem Schaber durchrühren
• Je ca. 75 g Masse mit dem Portionierer (Bsp. Größe 1/30, 2 x gestrichen) in die Herz-Silikonformen füllen
• Die Silikonformen auf ein Lochblech stellen und backen

Etagenofen

Backtempertaur: 180°C
Backzeit: ca. 24 Minuten

Heißluftofen

Backtempertaur: 160°C
Backzeit: ca. 24 Minuten

• Nach dem Backen abkühlen lassen und auf ein Gitter stürzen (Tipp: Für eine glatte Oberfläche beim Backen Backpapier und Backblech auf die Herzformen stellen)
• Icings und Fettglasuren gemäß Anleitung erwärmen
• Herzen mithilfe einer Gabel in den Überzug eintauchen, anschließend auf einem Gitter absetzen
• Mit einem Spritzbeutel oder Löffel fein abspinnen oder weiter veredeln