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Banana Rama

Banana Rama

ZUTATEN

 

Aufbau für 3 Kastenformen à 580 g

  • 750 g Dawn Muffn Mix 0.02380.260
  • 375 g Wasser
  • 260 g Pflanzenöl
  • 250 g Banane
  • 150 g Walnüsse, gehackt

HERSTELLUNG

 

  • Mix mit Wasser und Öl in einem Rührkessel mit einem Flachrührer 1 Minute auf niedriger Stufe verrühren und anschließend die Masse 3 - 4 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit weiter rühren
  • Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackten Walnüssen unter die Muffin Masse heben
  • 3 Kastenformen mit je 595 g befüllen

Backtemperatur: 160 °C Umluft; 180 °C Ober-/Unterhitze
Backzeit: ca. 45 Minuten

 

Tipp
Die Masse kann auch in Muffnformen gebacken werden