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Bratapfel-Dessert

Bratapfel-Dessert

ZUTATEN


Aufbau für ca. 10 Gläser

  • 1210 g Zimtmousse
  • 300 g Dawn Fruchtfüllung Apfel 8.00774.333
  • 250 g Spekulatiusstreusel
  • Apfelchips

 

HERSTELLUNG

 

  • Die Hälfte der Spekulatiusstreusel in die Gläser füllen
  • Zimtmousse und Dawn Fruchtfüllung Apfel abwechselnd in die Gläser schichten
  • Mit restlichen Spekulatiusstreuseln und Apfelchips garnieren

 

Zimtmousse

  • 800 g Sahne
  • 200 g Milch 3,5 %
  • 200 g Dawn Mousse/Crème Dessert Basis 2.03893.211
  • 10 g Zimt, gemahlen

1210 g Gesamt

 

Herstellung Zimtmousse

  • Sahne und Milch cremig aufschlagen
  • Zimt und Dawn Mousse /Crème Dessert Basis zugeben und kurz weiterschlagen
  • Mousse in einen Spritzbeutel füllen

 

Spekulatiusstreusel

  • 100 g Butter
  • 150 g Spekulatiuskekse

250 g Gesamt

 

Herstellung Spekulatiusstreusel

  • Butter in einer Pfanne zerlassen
  • Spekulatius fein bröseln, in die Pfanne geben und leicht rösten

 

Tipp

Anstatt Spekulatius können auch andere Kekse verwendet werden