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Cookie Schälchen

Mini Gugelhupf Zitrone

ZUTATEN

 

Aufbau

  • Dawn Scoop and Bake Vanilla Cookie Dough 0.02321.991
  • Fruchtfüllung z.B. Delifruit Xtra Apfel (gewürfelt) 2.02915.015
  • Dawn Topping Karamell 2.03092.311
  • Dawn Chocolate Chunks
    Weiß 2.79004.113
    Milchschokolade 2.79010.113
  • Eiscreme Vanille / Sahne / Vanillesauce

 

HERSTELLUNG

 

  • Zunächst die Fruchtfüllung bis zur Hälfte in eine Ramakin-Form füllen
  • Den Scoop and Bake Teig mit den Händen zu Streuseln verarbeiten (für kleine Streusel den Teig durch ein grobes Sieb drücken)
  • Die Streusel auf die Fruchtfüllung geben, ggf. mit Dawn Chocolate Chunks Weiß oder Milchschokolade verfeinern und backen

 

Etagenofen:
BACKTEMPERATUR: 200 °C
BACKZEIT: ca. 15 Minuten

Heißluftofen:
BACKTEMPERATUR: 170 – 180 °C
BACKZEIT: ca. 15 Minuten

Ergiebigkeit:

1 x 2 kg = 10 – 12 Cookie Kins (ca. 150 g), je nach Größe der Ramakin-Form

 

Tipp:
Wählen Sie aus verschiedenen Dawn Fruchtfüllungen und Toppings und kreieren Sie individuelle Cookie Schälchen
  • Frisch aus dem Ofen servieren, z. B. zusammen mit einer Kugel Vanille-Eiscreme, Sahne oder einem Spritzer Dawn Topping Karamell