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Milchreis-Schnitte

Milchreisschnitte

ZUTATEN

 

Aufbau für 1 Blech 60 x 20 cm

  • 600 g Mürbeteig
  • 2630 g Milchreis Masse
  • Zimt / Zucker

HERSTELLUNG

 

  • Mürbeteig auf 3,5 cm ausrollen und anbacken
  • Milchreis Masse einfüllen
  • Backen

Backtemperatur: 180 °C
Backzeit: ca. 50 Minuten

  • Nach dem Auskühlen mit Zimt/Zucker bestreuen

 

Mürbeteig

  • 1000 g Dawn Mürbteig-Mix 2.03852.505
  • 400 g Butter
  • 100 g Vollei

1500 g Gesamt

 

Herstellung Mürbeteig

  • Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten


Milchreis Masse

  • 400 g Dawn Käse-Quark-Delikat 2.03900.115
  • 380 g Vollei
  • 650 g Sahne, flüssig
  • 1200 g Milchreis, fertig

2630 g Gesamt

 

Herstellung Milchreis Masse

  • Alle Zutaten 2 – 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren