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Scoop & Bake Skookie

Skookie

ZUTATEN


 

Aufbau

  • Dawn Scoop and Bake Vanilla Cookie Dough 0.02321.991
  • Topping Erdbeere 8.03211.311
  • Dawn Chocolate Chunks Weiß 2.79004.113
    Dunkel 2.79005.113
    Milchschokolade 2.79010.113
  • Dekor
    • Müsli, Rosinen, Nüsse – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Ergiebigkeit:
1 x 2 kg Schale = ca. 20 Skookies (100 g)



Was ist ein „Skookie”?
Der Begriff setzt sich zusammen aus Skillet (engl. für Pfanne) und Cookie. Der Cookie aus dem Pfännchen ist ein beliebtes Dessert in den USA.


HERSTELLUNG

 

  • Dawn Chocolate Chunks oder Müsli in den Scoop & Bake Teig einarbeiten
  • Den Scoop and Bake Teig portionieren und mittig in die Pfännchen geben, mit den Händen leicht flach drücken und backen

Etagenofen:

Backtemperatur: 200 °C
Backzeit: 10 - 11 Minuten

Heißluftofen:

Backtemperatur: 170 - 180 °C
Backzeit: 10 - 11 Minuten

  • Den Skookie frisch aus dem Ofen servieren oder ggf. weiter verfeinern, z. B. mit Dawn Topping, Nüssen, Rosinen, u.v.m.

ACHTUNG:
Der Pfannengriff bleibt nach dem Backen noch lange Zeit sehr heiß!

Anwendungstipps:
Backen Sie den Skookie nach Anleitung und legen ihn erst anschließend zum Servieren in die Pfanne. Kreieren Sie zahlreiche Skookie-Variationen mit verschiedenen Toppings, Chocolate Chunks, Dekoren oder Eiscreme.

Bezugsquelle der benutzten Pfanne:
Brat- / Servierpfanne, Eisen, Durchmesser: 16 cm (Hubert Versand Bestell-Nr.: 103-214-25 ), www.hubert-versand.de