Der Hefeteig-Allrounder von Dawn Foods. Mit ihm gelingen perfekte klassische
Donuts im Handumdrehen. In nur wenigen Schritten können diese mit
verschiedensten Füllungen und Dekoren individualisiert werden.
Dawn Premium Donut Base ist vielseitig anwendbar und eignet sich
hervorragend für die Herstellung von Siedegebäcken, süßen und herzhaften
Hefegebäcken sowie als Basis für Hefegebäcke. Hefefeinteig, Plunderteig,
Hefe-Quarkteig, Hefe-Mürbeteig lassen sich mit Premium Donut Base perfekt
zubereiten. Zöpfe, Plunder, Apfelschnecken, Kameruner, Fruchtkissen,
Muffinschnecken, Landhaus-Hefekuchen, Fruchtbuchteln, Nuss Striezel, Burger
Buns und viele weitere Gebäcke können mit Premium Donut Base hergestellt
werden.
Weitere Vorteile von mit Premium Donut Base hergestellten Siedegebäcken
sind die lange Frischhaltung, eine sehr kurze Backzeit, die saftige, lockere
Krume, der kurze Biss, das optimale Volumen mit luftiger Textur und die
vielseitigen Verarbeitungs- und Dekorationsmöglichkeiten.
Den Dawn Premium Donut Base gibt es im 12,5 kg Sack. Es müssen nur noch
Mehl, Wasser und Hefe zugegeben werden.