Unos pocos cambios inteligentes pueden ayudar a los panaderos a ahorrar tiempo y mano de obra, e incluso a aumentar las ventas. El gerente sénior de marketing de categoría de compra/venta de Dawn Foods, Traci Maginn, detalla diferentes opciones de empaquetado que hacen más que mantener los productos frescos: ayudan a lograr un crecimiento rentable.
Embalaje para un uso más sencillo
Sustituir el embalaje que requiere ensamblaje manual
Desde donas hasta panecillos, pastelitos y más, los panaderos usan cajas a diario. Maginn añade: “La mayoría de los panaderos utilizan cajas de seguridad que requieren un ensamblaje manual oportuno para conectar las esquinas y cerrarlas como deben ir. Ahora es el momento ideal para pensar en las cajas automáticas que tienen esquinas prepegadas con tapas adjuntas”. Es un pequeño cambio, pero que suma, dijo. Considere el ahorro de mano de obra que supone dejar de hacer cajas a diario y, ahora, simplemente tomar la caja que se necesita, cuando los panaderos la necesitan.

Invertir en embalajes que ayuden a las panaderías a vender
