Celebra el verano con sabores de temporada, postres festivos y estrategias de negocios
La guía de rentabilidad de Dawn Foods comparte inspiración e información para que las pastelerías se mantengan a la vanguardia
Dawn Foods está aquí para las pastelerías que desean centrarse en los favoritos de las fiestas patrióticas y los sabores del verano. También compartimos ideas sobre cómo crear un surtido flexible que aproveche al máximo su inventario y ayude a impulsar las ventas en medio de la inestabilidad de la cadena de suministro.
Julio es el mes nacional del arándano
Los arándanos están en su punto máximo de sabor en verano y julio es el mes que pone a esta potencia nutricional en el centro de atención. Celebra el mes nacional de los arándanos con recetas que incluyen múltiples formas de disfrutar de los arándanos. La excelente noticia para las pastelerías es que esta baya tan querida combina con todo, desde bagels y pastelillos, hasta tartas, pasteles y donas. Para facilitar que los panaderos de protagonismo a los arándanos, Dawn Foods ofrece una variedad de rellenos de arándanos, mezcla de donas de arándanos y otros artículos como trozos de fruta para que este sabor de verano se adapte perfectamente a tu surtido. Estos son algunos de ellos:
- Dawn Exceptional® Majestic Blueberry Flavored Cake Donut Mix (6874)
- Dawn Chopped Fruit Blueberry Filling (02405399)
- Dawn Exceptional® Whole Fruit Blueberry Filling (02405117)
- Dawn Blueberry Fruit Bits (00015743)
¿Quieres más inspiración? Esta es una lista de nuestras recetas favoritas inspiradas en los arándanos:
Es el cumpleaños de Estados Unidos y todos están invitados
El 4 de julio marca la plenitud del verano. En todo el país se celebran fiestas con comidas al aire libre y fuegos artificiales, por eso es el momento ideal para ayudar a los clientes a pensar en los postres que harán que las celebraciones del 4 de julio pasen de buenas a excelentes. Este día de fiesta, perfecto para postres listos para llevar, puede ir más allá del rojo, el blanco y el azul e incorporar opciones de una sola porción que tanto adultos como niños pueden disfrutar mientras socializan y celebran. Piensa en cupcakes, paletas de pastel, brownies y donas. También es la temporada para animar a tus decoradores a que saquen a relucir su creatividad con decoraciones de temática estadounidense, como estrellas, rayas, banderas y fuegos artificiales.
Hemos reunido recetas fáciles de disfrutar para mostrar tu espíritu rojo, blanco y azul:
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