Pasar a la tecnología para automatizar tareas laboriosas

“Consejos para prosperar durante la escasez de mano de obra”, Dawn Foods está abordando la tarea de pedir, rastrear y gestionar productos que requieren mucho tiempo. Lacey Berlin, directora de transformación digital de Dawn Foods, analiza soluciones simples para realizar pedidos en línea, de modo que los panaderos puedan sacar el trabajo costoso de su día a día y centrarse en lo que más importa: hornear y comercializar las creaciones que los consumidores desean.

Tire el papel y el lápiz

Para la mayoría de los panaderos, el sistema típico de pedir productos es un proceso manual único de anotar lo que se dan cuenta que necesitan durante la semana y después contactar con un representante de ventas antes de la fecha límite para realizar el pedido. Y, aunque esto funciona, lleva más tiempo del necesario y a menudo depende del propietario o gerente hacer un seguimiento de las necesidades de la panadería. Berlín dijo: “En realidad no hay mejores prácticas del sector. Todos los panaderos hacen lo que les parece mejor sin darse cuenta de lo lento e ineficiente que puede ser. Al pasar de un proceso manual a la realización de pedidos en línea, hay más ventajas que solo el ahorro de tiempo”.

Pedir en cualquier lugar, en cualquier momento (y capacitar a los miembros del equipo para que también lo hagan)

Los pedidos en línea ahorran tiempo al ofrecer a los panaderos una plataforma digital para hacer un seguimiento de lo que necesitan y realizar el pedido con un solo clic. Los pedidos en línea también convierten a cualquier lugar, en cualquier momento del día, en una oficina.

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“Los panaderos pueden realizar pedidos desde una computadora, una laptop, tableta o teléfono. Todo lo que necesitan es conexión a Internet y los pedidos se realizan sin problemas las 24 horas del día, los siete días de la semana”, añadió Berlín. Con Dawn Foods, los panaderos también pueden añadir usuarios a su cuenta en línea, ampliando el alcance de los equipos y descargando tareas a otros para que puedan centrarse en el negocio de dirigir el negocio.

Acceda fácilmente al historial de pedidos

Atrás quedaron los días en los que se recogían recibos o se adivinaban pedidos anteriores. Con un sistema inteligente de pedidos en línea, los panaderos tienen acceso a su historial de pedidos, organizado por fecha. “Los pedidos en línea de Dawn Foods proporcionan más de un año de historial que también se puede organizar por lista de productos y que se puede importar a una lista de compras personalizada”, declaró Berlín. “Al rellenar automáticamente las listas, los panaderos ahorran tiempo y se aseguran de que obtienen lo que necesitan en las cantidades adecuadas para minimizar cualquier interrupción del negocio”.

Obtenga más información fácilmente sobre nuevos productos

Además de las listas de compra, la plataforma de pedidos en línea de Dawn Foods generará listas de marketing para las panaderías que las conectan con productos nuevos o especializados que tienen relevancia para la variedad de cada panadería. Esto acorta el ciclo de aprendizaje de las novedades y el uso de esos productos en recetas únicas, lo que acorta nuevamente la mano de obra y agiliza otro proceso para el beneficio del negocio.

Acceder a documentos importantes del producto

Berlín añadió que, más allá del historial de marketing y pedidos que una plataforma en línea proporciona, “Dawn también proporciona a los clientes en línea acceso digital a nuestra biblioteca de especificaciones e información nutricional, lo que ayuda a organizar los productos por tipos de ingredientes, consideraciones sobre alergias y más detalles que son importantes para ellos”. Lo que antes tardaba días, ahora los panaderos pueden tener la información más reciente sobre cuestiones de seguridad y nutrición de los productos Dawn con tan solo unos clics.

Ideas e inspiración para ayudar a los panaderos a crecer

Los panaderos también tienen acceso a un conjunto completo de hojas de ventas, videos y otra información valiosa sobre cómo usar los productos y maximizarlos para sus operaciones. También pueden hacer clic en el sitio web de DawnFoods.com para conectarse con nuestras Guías de Inspiración, Más información, Artículos y otra información importante para ayudar a hacer crecer el negocio en sí.

Actualizaciones regulares creadas en torno a los comentarios de los panaderos

Cada mes, Dawn actualiza nuestra plataforma en línea con mejoras solicitadas por nuestros clientes para garantizar que obtienen lo que necesitan para operar de la forma más eficiente e inteligente posible. “A pesar de la reducción de la mano de obra, nuestro objetivo es que las panaderías sigan deleitando a los clientes y creciendo”, añadió Berlín. “La evolución de nuestro sistema con las características que importan a los panaderos es fundamental para garantizar que satisface las necesidades del mercado, ahora más que nunca”.

 
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Colabora con el equipo de Dawn en lo que más importa

Para los clientes que utilizan pedidos en línea, su representante técnico o de ventas Dawn sigue ahí mismo. Los pedidos en línea no sustituyen a las asociaciones personales que los panaderos esperan de Dawn. La tecnología está ahí para automatizar las tareas donde se pueda utilizar para que el equipo de Dawn pueda centrarse en cuestiones más estratégicas, como el rendimiento del producto, la creación de recetas y garantizar la eficiencia operativa de las panaderías en todo el país.

¿Listo para empezar?

Si los pedidos en línea suenan como una solución inteligente, registrarse es fácil. Solo tienes que ir a shop.dawnfoods.com para crear una cuenta. Solo se necesita un recibo de pedido anterior y algunos otros datos sobre el cliente y tu panadería.


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