Lo que necesitarás

Instrucciones

MÉTODO DE TRABAJO

Con el rodillo de amasar, estira el fondant hasta obtener 5 mm de grosor. Con un cortador redondo de 2.5 a 3 pulgadas, perfora círculos en el fondant y colócalos en una bandeja bien plana recubierta con papel para hornear. Deja secar durante la noche.

Recubre una bandeja para cupcakes de tamaño convencional con papel protector. Mezcla el pastel según las instrucciones del fabricante y luego usa una cuchara azul n.° 16 para poner 1.5 onzas de la preparación en cada molde. Horneé a 350 °F hasta que los cupcakes queden ligeramente esponjosos al tacto. Deja enfriar por completo.

Utiliza dos mangas reposteras para cada color de crema de mantequilla. Coloca en una manga una boquilla recta bien grande y en la otra una bien pequeña. Utilizando las boquillas pequeñas, forma diseños de calavera azucarada en cada uno de los discos de fondant secos. Con la boquilla grande, coloca un poco de crema de mantequilla en cada cupcake y cubre con el disco de fondant preparado.

Información adicional

Chef Tips

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