Lo que necesitarás

Instrucciones

MÉTODO DE TRABAJO

Mezcle la base de pan de acuerdo con las instrucciones del fabricante y luego dé el masa 30-40 minutos fermentación a granel. Divida la masa en duffs de 8 oz, redondos, y deje reposar el banco durante 10-15 minutos. Enrolle cada hebra a 21-22 pulgadas de largo, asegurándose de no afilar los extremos. Usando 3 soportes preparados, dale forma trenzada. panes y colóquelos en bandejas de hojas forradas con pergamino. Lavar el huevo, luego colocar en caja de prueba hasta que se duplique. Retirar de la fermentadora, lavar el huevo nuevamente y espolvorear con semillas de sésamo o anís si lo desea. Hornee a 375° F hasta marrón dorado en las grietas de la trenza. Deje enfriar completamente y despan.

Información adicional

Chef Tips

Para hacer un huevo batido, use una proporción de 2: 1 de huevos enteros por agua. Para Por ejemplo, por cada libra de huevos utilizada, agregue 8 oz de agua. Mezclar y agregue una pizca de sal si lo desea.

*Comuníquese con el representante de ventas de Dawn para obtener el número de artículo.