Pastelillos de Manzana y Caramelo
Lo que necesitarás
Dawn Exceptional® Streusel (00027078)
Bakery Essentials™ Regular Whole Rolled Oats (03011829)
Bakery Essentials™ Coarse Ceylon Cinnamon (02508911)
Bakery Essentials™ Harina Común*
IQF Diced Apples (00361428)
Dawn Exceptional® R&H® RichCreme® Vanilla Cake Base (00435926)
Bakery Essentials™ Soybean Vegetable Oil (02505321)
Bakery Essentials™ Whole Eggs (03032572)
Agua
Bakery Essentials™ No Stick Pan Coating (02498154)
Dawn Exceptional® Classic Caramel Flavored Fudge Icing (00920282)
Instrucciones
MÉTODO DE TRABAJO
Mezcla 5 libras de streusel, 2 libras de avena de 8 onzas y 1 onza de canela. Reserve. Rocía una bandeja grande para pastelillos y recubre con papel protector. Mezcla el crème cake según las instrucciones del fabricante y agrega al final el 20 % de manzanas IQF cortadas. Con una cuchara verde n.° 12, coloca 3.4 onzas de la preparación en cada molde y cubre con 0.5 onzas de mezcla de streusel preparado. Hornea a 350 °F hasta que los pastelillos queden ligeramente esponjosos al tacto. Deja enfriar por completo, retira del molde y luego vierte la cobertura de ganache.
Información adicional
*Comunícate con el representante de ventas de Dawn para obtener el número de artículo.
Creme Cake, Streusel, Oats, Caramelo Fudge Icing, Manzanas
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