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Una empresa familiar

De nuestra familia a todas las familias del mundo

Dawn Foods inició su actividad en 1920 como un negocio familiar. Independientemente de nuestro crecimiento exponencial, la familia sigue siendo un concepto que está muy presente en nuestra manera de pensar, de tratar a nuestros clientes y de relacionarnos entre nosotros. A continuación, le presentamos a nuestra familia y su historia de plena dedicación a usted y a su negocio.


Una historia de compromiso e innovación

Dawn Foods se fundó hace casi un siglo con lo más básico: dos panaderos y una receta para preparar las berlinas más deliciosas. A día de hoy, Dawn sigue siendo una empresa familiar: la tercera generación de la familia Jones todavía continúa activamente implicada en el crecimiento de nuestro negocio y en el trato con nuestros clientes. Aunque, actualmente, nuestra cartera de productos va mucho más allá de las berlinas, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: hacer la vida más dulce en los momentos más especiales. Bajo la batuta de la familia Jones, Dawn Foods se ha convertido en el socio internacional de primer orden para los pasteleros y profesionales de la cocina de todo el mundo. Producimos más de 4.000 productos, empleamos a 5.000 personas, realizamos actividades comerciales en más de 105 países y estamos presentes en más de 57 plantas en el mundo. No obstante, independientemente del crecimiento que alcancemos, la cultura de nuestra compañía se basa tanto en el esfuerzo y la cooperación como en nuestros productos de calidad y en la innovación. Además, trabajamos mano a mano con nuestros clientes para ofrecerles nuestros conocimientos y mostrarles las tendencias que harán crecer su negocio.


Ron Jones
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Toda una leyenda en el campo de la satisfacción del cliente a lo largo de sus más de 50 años al servicio de Dawn Foods. Ron y su equipo continúan dando fuerza al significado que proyecta el Círculo de excelencia de Dawn día a día.
Miles Jones
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Durante más de 35 años, Miles se ha dedicado a asegurar que Dawn Foods continúe creando productos innovadores de alta calidad, tanto para reposteros como líderes del sector.
Carrie Jones-Barber
 – Directora General
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Carrie ha logrado desde que es la Directora General de Dawn Foods que seamos una de las compañías de repostería líderes a nivel global. Orgullosa del legado de Dawn, Carrie se dedica a analizar el crecimiento internacional de Dawn de una manera sostenible y lucrativa a la par. Inició su carrera profesional en el campo comercial del sector médico, donde aprendió a entender perfectamente el valor verdadero de los productos que vendía y a comunicar eficientemente sus beneficios a los clientes. Esa experiencia fue fundamental para su primer puesto en Dawn como representarte de ventas en la región de Florida. Progresivamente, fue ocupando varios puestos en diferentes departamentos con una responsabilidad exponencial. Como Directora de TI, supervisó la implementación del primer sistema global ERP de la compañía. Y como Presidenta de Dawn Foods International logró recuperar la rentabilidad. Carrie fue la artífice de un valioso cambio organizativo en Dawn Foods centrado principalmente en los procesos de planificación estratégica global y en los cambios de las prácticas más deseables en el campo de la gestión. Es firme defensora del concepto «Dawn marca la diferencia» y una ferviente creyente de nuestra cultura corporativa en su capacidad de traspasar las fronteras geográficas y sociales. A Carrie le encanta estar en contacto con los clientes de Dawn y visitar pastelerías con su hija, tal como ella hacía con sus padres de pequeña.

«Dawn cuenta con los productos y el personal idóneos para que nuestros clientes puedan ofrecer las mejores experiencias reposteras, haciendo que sus negocios marquen la diferencia y que sus clientes siempre vuelvan».


Natural de:
Jackson, Michigan

Nuestro mejor recurso: Las personas que formamos Dawn. Creo que estamos haciendo un trabajo extraordinario atrayendo a la gente más preparada y ofreciéndoles un excelente desarrollo profesional. En Dawn, nuestros profesionales no sólo pueden marcar la diferencia, sino que lo hacen a diario.

Nuestro mayor reto: Equilibrar nuestros fundamentos familiares con los requisitos de nuestro crecimiento exponencial. Es esencial que mantengamos el espíritu, no sólo de equipo sino también de familia, a la vez que sepamos evolucionar como empresa para asegurar que nuestro crecimiento se apoye en estructuras y procesos óptimos para que siga siendo rentable.

Equipo favorito: Northwestern Wildcats (American Football). A pesar del peligro que supone ser en mi familia de un equipo que no sea de Míchigan, no pude evitarlo, ya que estudié mi MBA en la Kellogg School of Management de la Universidad Northwestern.

Producto Dawn favorito: La tarta Tuxedo Vortex

Aficiones: Estar con mi familia. Me encanta cocinar comida de todas las latitudes del planeta con mi hija, esquiar, montar en bici, jugar al tenis, leer y viajar.

Comida favorita: La italiana... ¡Tengo una debilidad por la trufas!

Destino favorito para viajar: Cualquier lugar con palmeras y aguas cristalinas.
Aaron Jones
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Desde el año 2000 ha trabajado en diferentes puestos y distintos departamentos como almacén, ventas y administración. A día de hoy, Aaron ofrece su extensa experiencia al Equipo Dawn como Director de Contabilidad para asegurar que se siguen las mejores prácticas y los procedimientos fiscales más responsables.
Sam Jones
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Desde 2003, Sam ha puesto su extensa experiencia analítica al servicio del equipo de marketing de Dawn para ayudarle a conectar con clientes de todo el mundo.
Sarah Richmond
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Tras trabajar para Dawn entre 1993 y 2003, Sarah volvió en 2007 para constituir y dirigir Dawn Foods Foundation, una fundación cuyo objetivo es apoyar y mejorar las comunidades en donde Dawn tiene instalaciones.
1920

Dawn Foods registra sus orígenes en Jackson, Míchigan

Con anterioridad a 1920, Dawn fue originalmente fundada con el nombre Century Bakery en Jackson, Míchigan, por Eugene Worden y Grover Lutz. Eligieron el nombre “Dawn” (“alba” en inglés) porque es el momento del día en el que los panaderos empiezan la jornada. La receta de las berlinas de Dawn tuvo tanto éxito que el Sr. Worden y el Sr. Lutz compraron un edificio más grande y adquirieron maquinaria para mezclar y envasar. Fue entonces cuando fundaron Dawn Donut Company, la primera empresa estadounidense de mixes de repostería industrial. A día de hoy, es un orgullo para Dawn Foods mantener su sede central en Jackson.
1920 centurybakery 1920 dawn-century-bakery
1933

Marlin Jones casi se decide a jugar al béisbol en vez de ir a la facultad de dirección de empresas.

Mientras estudiaba en el instituto, un equipo importante de la liga de béisbol se puso en contacto con Marlin Jones y le pidió que se uniera a su club de la liga Triple A. No obstante, Evelyne, quien se convertiría más tarde en la esposa de Marlin y la matriarca de Dawn Foods, le advirtió de que si se decidía por el béisbol en vez de ir a la facultad de dirección de empresas, era posible que no le estuviera esperando cuando volviese. Esto convenció a Marlin no solo para que se matriculara en la facultad sino que también logró terminar un curso de dos años en uno solo.
1935

Marlin Jones se une a Dawn

En una época de escasez en la que muchos negocios tuvieron que cerrar, Marlin Jones se unió a la compañía, originariamente como contable y agente de compras. Viajando por zonas agrícolas descubre que puede llegar a acuerdos con granjeros para que planten sus campos con cereales y remolachas azucareras exclusivamente para Dawn. Gracias a su esfuerzo, la compañía siguió siendo rentable tras la Segunda Guerra Mundial en 1945.
1935 old-dawn-packing-plant
1955

Marlin Jones adquiere Dawn

1955 marlin-jonesMarlin Jones ve el potencial de Dawn y reserva cierta parte de su salario cada semana hasta que puede comprar la empresa.

1956

Dawn lanza al mercado de la repostería el primer mix comercial de donuts franceses (French Donut mix)

1956 brochuresDawn es la primera compañía en introducir y comercializar con éxito el mix de cruller francés continuando el legado que nos identifica de ofrecer al cliente la mayor calidad y el mejor sabor con la máxima conveniencia.


1957

Ron Jones se une a Dawn

1957 ron-jonesa8e68589b1896ce59daaff0000565af0Dando más raíces al compromiso familiar del negocio, Ron Jones, el hijo mayor de Marlin Jones, empieza a trabajar para la empresa como contable. Ron fue el Director General de Dawn y ahora es el Presidente del Consejo.




1957

Dawn adquiere la sección de maquinaria automática de donuts de Perkins

Dawn compra la sección de maquinaria automática de berlinas de Perkins, que es capaz de producir 2.000 docenas de berlinas en una hora. Este paso hacia la automatización industrial posiciona a Dawn como líder del sector.
1966

Dawn construye una planta de producción de mixes automatizada y adquiere una fábrica de maquinaria en Jackson, Míchigan.

1966 gound-breakingPara seguir satisfaciendo las necesidades de sus clientes, Dawn aumenta el tamaño de su planta de producción de mixes, incluyendo el uso de contenedores de harinas de gran volumen (unas 45 toneladas) y de instalaciones de descarga de harinas en vagones de tren de alta capacidad. Dawn también constituye la empresa de maquinaria Dawn Equipment Company, con el objetivo de expandir su capacidad de producción.
1966

Dawn patenta la máquina de giro automático de berlinas para ser bañadas por ambas caras

Dawn patenta la máquina que gira automáticamente las berlinas para que sean bañadas por las dos caras, lo que le permite producir 1.000 docenas de berlinas bañadas por hora en conjunción con las freidoras Dawn y los sistemas de transporte automatizados. Gracias a esta innovación conseguimos ser los líderes de producción de berlinas.
1967

Miles Jones se une a Dawn

1967 miles-jonesMiles Jones, hermano de Ron, pasa a formar parte de Dawn para trabajar desde los laboratorios dedicados al desarrollo de nuevos productos. A día de hoy, Miles es el Copresidente del Consejo.





1968

Steven Jones se une a Dawn

1968 steven-jonesEl tercer hermano Jones, Steven Jones, se une a la plantilla de Dawn como el artífice de la campaña de marketing y publicidad con mayor éxito del sector de la repostería.






1972

Dawn desarrolla una nueva tecnología que permite extender la vida de las berlinas que contienen levadura.

Dawn desarrolla una tecnología innovadora que permite consolidar el mix para berlinas Dawn Raised A® como el estándar del sector.
1972 donut-technology







1978

Nace el nombre Dawn Food Products

1978 olddawnlogoSegún crece la compañía, Dawn llega a la conclusión de que sus clientes requieren un proveedor integral en el sector que cubra todas sus necesidades, por lo que decide expandir exponencialmente su línea de productos de repostería. El nombre Dawn Donut Company pasa a ser Dawn Food Products, Inc. como reflejo de la amplia gama de productos de repostería que producimos a día de hoy.
1979

Dawn Foods firma un acuerdo de licencia con Torigoe Company en Japón.

Dawn llega a un acuerdo de licencia con Torigoe Company para distribuir mixes Dawn en Japón, lo que supone el inicio de la expansión global de la empresa.
1980

Dawn lanza el mix de pastel de ángel, que consiste en un único paso (Single Stage Angel Food cake mix): añadir solo agua.

Dawn Foods presenta al sector de la repostería el primer mix de un único paso (añadir solo agua) con su mix de pastel de ángel.
1980 specialty-cake-mixes




1982

Dawn expande su capacidad de producción y distribución

Dawn adquiere las instalaciones de fabricación de mixes y baños de Bessire & Company en Louisville, Kentucky, e inicia la producción de baños y rellenos. Su expansión también se materializa en operaciones de distribución.
1985

Carrie Jones-Barber se une a Dawn

1985 carrie_jonesbarberCarrie Jones-Barber, la hija mayor de Ron, que con el tiempo llegará a ser nuestra Directora General, inicia su carrera en Dawn.








1985

Dawn entra oficialmente en el negocio de la distribución

1985 dawnfoodsseattleDawn adquiere la empresa Western Bakers Supply, Denver, Colorado, y entra oficialmente en el negocio de la distribución, lo que le permite empezar a trabajar con clientes de todo Estados Unidos.
1986

Dawn compra su primera planta de congelados

Dawn adquiere una planta en Crown Point, Indiana, con lo que logra añadir productos congelados a su línea de producción.
1986 crown-point---frozen-plant---muffins








1989

Dawn se expande a Reino Unido

Dawn compra una fábrica en Evesham, Reino Unido, lo que supone el inicio de la expansión de sus instalaciones en el extranjero.
1997

Dawn compra su primera planta de tartas congeladas

Dawn adquiere Knaubs Cakes en York, Pensilvania, y así inicia sus actividades comerciales en el negocio de las tartas congeladas.
1997 vortex-cake-york-production-photo








1997

Dawn constituye Dawn Foods International

Se constituye Dawn Foods International, una de las primeras compañías estadounidenses de productos de repostería con sede fuera del país.
1997

Dawn se expande a México

Dawn adquiere Mixco International SA de CV.
2000

Dawn empieza a adquirir negocios de distribución regional

Dawn expande su capacidad de distribución a nivel nacional en EE.UU. mediante la adquisición de negocios de distribución regional por todo el país.
2000

Aaron Jones se une a Dawn

2000 aaron-jonesUn miembro de la familia Jones de tercera generación, Aaron Jones, hijo de Miles Jones, empieza su carrera profesional en Dawn como Coordinador de Gestión de Reposición de Stock. Actualmente es el Director de Contabilidad.
2001

Dawn construye una planta de producción automatizada de tartas

Dawn levanta una planta de producción totalmente automatizada de tartas en Atlanta, Georgia, lo que le permite aumentar su potencial en el negocio de las tartas congeladas.
2002

Dawn adquiere CSP Foods

Dawn compra CSP Foods, una empresa canadiense con la que logra expandir su capacidad productora de mixes en Canadá.
2003

Sam Jones se une a Dawn

2003 sam-jonesSam Jones, el segundo de los hijos de Miles Jones que se incorpora a Dawn, empieza a trabajar en la compañía como Especialista en Control Ambiental y Seguridad. Actualmente, Sam forma parte del equipo de marketing.





2004

Dawn adquiere Bunge NA Bakery Supplies

Dawn adquiere Bunge NA, con lo que logra aumentar su capacidad de producción, por primera vez, a través de la costa oeste de EE.UU.
2004 frozen-cake-mexmo-bunge-2004-production-photo









2004

Dawn aumenta su capacidad de producción en Europa

Dawn compra una planta de producción en Steenbergen, Países Bajos, lo que le permite optimizar sus operaciones en masas congeladas, incluyendo muffins y otros productos.
2004 steenbergen-production








2004

Dawn amplía su sede central

2004 corporate-headquartersDawn transfiere sus oficinas principales a una nueva ubicación en Jackson, Michigan, para adaptarse al aumento de ventas y al constante crecimiento.






2007

Sarah Richmond vuelve a Dawn

2007 sarah-richmondTras trabajar para Dawn entre 1993 y 2003, Sarah, la hija de Steven Jones, vuelve en 2007 para constituir y dirigir Dawn Foods Foundation, una fundación cuyo objetivo es apoyar y mejorar las comunidades en las que Dawn tiene sede.
2007

Ben Jones se une a Dawn

2007 ben-jonesBen, miembro de la plantilla de Dawn desde 2007, otro de los hijos de Miles Jones, aporta eficiencia e ingenio desde su nuevo puesto como Representante de Ventas de Distribución del área de Chicago.
2007

A Ron, Miles y Steven se les reconoce su labor en el Salón de la Fama de la Banca Internacional

AIB International reconoce a los hermanos Jones por sus contribuciones al sector bancario y al desarrollo tecnológico en el sector de los ingredientes.
2007 milessteverontuxes










2009

Dawn crea Swan Foods, un negocio conjunto en Omán

La constitución de Swan Foods supone la expansión de Dawn en Oriente Medio.
2010

Dawn celebra su 90 aniversario en el sector de la repostería.

2010 dawn-family-w-food
2011

Dawn expande su producción hacia productos de pastelería premium

Dawn adquiere Unifine Food & Bake, que tiene plantas de producción en toda Europa, lo que supone la expansión de la línea de productos de Dawn hacia ingredientes premium de la pastelería europea.
2011 highend-pastries













2012

Dawn abre su sede central internacional en Amstelveen, Países Bajos

Dawn abre en Amstelveen su sede central internacional dedicada a las ventas y operaciones comerciales en Europa, África, Oriente Medio y la región de Asia-Pacífico.
2012 amstelveen-netherlands















2015

Dawn abre una oficina comercial en Dubái

Dawn abre una nueva oficina comercial en Dubái desde la que fortalece su posicionamiento en Oriente Medio.
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