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Vive el Halloween en tu pastelería con estas recetas

 

Dawn Foods tiene una historia de más de 100 años trabajando con pasteleros para celebrar dulces momentos en todo el mundo. Nuestra herencia americana hace que Halloween sea una de las fechas más señaladas en nuestro calendario- y debería serlo en el tuyo también. Creciendo año tras año en Europa, cada vez son más las pastelerías que decoran sus locales y elaboraciones para celebrar esta fiesta con sus clientes. Los chefs de Dawn te ayudan con recetas para tartas de Halloween y muffins de Halloween. 

 

 

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Descubre aquí varias recetas de Halloween que atraerán todas las miradas este mes de octubre. Los ingredientes de Dawn son perfectos para adaptar tus tartas, muffins y cookies y celebrar cada ocasión de forma fácil y rápida.

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Planear las celebraciones estacionales en tu pastelería es la mejor manera de aportar variedad y atraer a clientes en momentos claves. Lee el artículo a continuación para coger ideas originales y aprovechar al máximo las distintas fiestas durante todo el año.

 

 

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Descubre nuestras
recetas de Halloween
en Europa





 
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Trae los monstruos de halloween a tu pastelería


Halloween es un momento familiar. Con disfraces, calabazas y dulces para pequeños y mayores. Apúntate a esta fiesta apta para todas las edades y haz que lo disfruten dando un giro a tus productos tradicionales para convertirlos en pequeños dulces terroríficos salidos de una película.

Descubre distintos trucos para traer el Halloween a tu obrador de la forma más sencilla. Con los Icings de colores de Dawn, decoraciones, y chocolatinas para darles unos acabados divertidos y espeluznantes.

 




Calabaza spooky


Productos Dawn

  • Pumpkin treats: Dawn® Cookie Chocolate Mix, Dawn® Cookie Brownie Mix



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Decoraciones terroríficas


Productos Dawn

  • Ojos sangrientos: Dawn® Belnap Fresa & Neutral, Dawn® Sanatine, Dawn® Soft Meringue, Dawn® Colorante rojo fresa
  • Escobas: Dawn® Delicream Cacao Bake


Trucos del chef

  1. La masa para marshmallow se seca rápidamente. Sigue mezclándola a velocidad baja mientras no se use. No dejes de escudillar hasta que toda la masa esté aplicada.
  2. La superfície del marshmallow debe ser lo más lisa posible para facilitar la aplicación del Belnap encima.
  3. Utiliza un pincel fino para crear las líneas de sangre.
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Cookies de calabaza


Productos Dawn 

  • Cookies de calabaza: Dawn® Cooki mix de chocolate, Dawn® Cookie Brownie Mix


Trucos del chef

  1. Utilizar trozos de calabaza cocinados.
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Tartas de Halloween y galletas con arañas


Productos Dawn

  • Cookies: Dawn® Pasta brisa mix plain, Dawn® Delicream Avellanas y cacao
  • Tartas: Dawn® Pasta brisa mix plain, Dawn® Crème cake mix plain, Dawn® Delifruit Cereza oscura, Dawn® Fondant sublime.
  • Spider cookie: Dawn® Pasta brisa mix plain


Trucos del chef

  1. Para cortar los ojos en las cookies puedes utilizar la boquilla en forma de lágrima.
  2. Para cortar los ojos en las tartas, utiliza moldes de cartón como en el vídeo.
  3. Ata arañas de caramelo al rodillo utilizando papel de film. Congela el rodillo antes de usarlo.
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Descubre los proudctos para Halloween de Dawn



Ofrecemos una amplia variedad de ingredientes perfectos para ayudarte a vestir tu productos de pastelería para cada ocasión. Este octubre podrás causar sensación entre tus clientes con llamativas tartas, muffins y galletas de Halloween. 
Los icings de Dawn son coberturas americanas con las que podrás decorar a tu gusto con gran versatilidad. Mezclados con nuestros Compounds ampliarán tu surtido con un sinfín de nuevas combinaciones. También puedes beneficiarte de nuestra gama de rellenos de fruta Delifruit para dar sabor y textura a tus creaciones. Para una mayor comodidad, infórmate sobre nuestros productos de pastelería congelada lista para servir de Halloween.


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Pastelería congelada de Halloween

 

Descubre nuestra gama de productos de Halloween listos para servir. Una berlina un muffin y una cookie terroríficamente divertidos y sabrosos.

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Icings de pastelería

Con Dawn puedes crear pequños y divertidos monstruos comestibles sin la pesadilla de tener pasar horas elaborando. Simplemente descongela algunas berlinas o muffins, colorea el Glossy Icing y deocra las piezas dejándote llevar por el espíritu de Halloween. Pequeños fantasmas, galletas dráculas o muffins brujas, crea deliciosas recetas de Halloween de la forma más fácil.