Descubre dónde se celebrará la próxima Masterclass de Dawn Foods

Vuelve la Masterclass de Dawn Foods  

Tras el éxito de la primera Masterclass que organizamos en Barcelona el pasado mes de marzo, en Dawn Foods hemos decidido repetir la experiencia. Esta vez, será en otra ciudad de España que también cuenta con una tradición pastelera muy arraigada.

TLa Masterclass tendrá lugar en la ciudad de… ¡Valencia! El evento tendrá lugar el lunes, 11 de noviembre en la Sala de actos de la Feria de Valencia. Este auditorio cuenta con un gran escenario y 300 asientos con mesa individual, dispuestos en forma de gradería para ofrecer una visibilidad óptima.

Además, coincidirá con la feria de Gastrónoma, con lo que se espera que acudan todo tipo de personalidades y profesionales del sector de la pastelería y la alimentación.

Pastelero David Pallàs dando masterclass de Dawn Foods

Haz coincidir la masterclass Dawn Academy con la feria Gastrónoma 

En esta ocasión volveremos a contar con la presencia del maestro chocolatero David Pallás. Junto al equipo técnico de Dawn, David Pallàs realizará 8 recetas con temática de navidad.

Las recetas serán completamente nuevas e incorporan elementos típicos de la gastronomía valenciana. También compartirá numerosos consejos y técnicas para que los pasteleros puedan aplicarlos en el obrador.

Al final del evento, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar las aplicaciones realizadas y de intercambiar impresiones. También contaremos con la participación de Dulmont y de las marcas Silikomart y Kenwood que aportarán numerosas sorpresas.

Aunque la Masterclass se engloba dentro de las actividades de la feria Gastrónoma, se trata de un evento exclusivo que se realizará fuera del recinto ferial. Para asistir, apúntate en esta página para conseguir tu invitación.

 

Centro Feria de Valencia para convenciones y eventos profesionales

Si te apasiona el mundo de la pastelería, no te puedes perder esta experiencia inolvidable. ¡Nos vemos en Valencia el día 11 de noviembre!