Masterclasses online para pasteleros profesionales
Tras el éxito de las Masterclasses de 2019, desde Dawn Foods queremos seguir promoviendo la formación y divulgación de la pastelería.
¡Este año seguimos con esta iniciativa y la hacemos accesible para todos con las nuevas Masterclasses online!
Aprende nuevas técnicas, recetas y tendencias con el maestro pastelero David Pallás y los chefs de Dawn. Con esta iniciativa de Dawn Bakery Academy seguimos apostando por la formación de los reposteros. Queremos seguir modernizando la pastelería compartiendo ideas creativas, recetas y consejos para el obrador.
Únete a nosotros en estas experiencias únicas. Aprende 8 nuevas recetas con uno de los mejores chefs del panorama pastelero mundial. Dos sesiones con recetas de navidad y una nueva tendencia, la pastelería vegana.
1ª Masterclass online
Disfruta en diferido de la primera Masterclas online que se realizó el 18 de noviembre de 2020. Aprende a elaborar 3 recetas de Navidad y una de pastelería vegana con el maestro David Pallàs y los chefs de Dawn Foods.
- Rocher
- Manzana y toffee salado
- Arándano y anacardo
- Año nuevo
2ª Masterclass online
No te pierdas los detalles de las deliciosas recetas de la segunda Masterclass. Presta atención a todos los consejos de David Pallás y aplícalos en tu obrador. Elabora estas deliciosas recetas piezas estas Navidades.
- Oriente
- Tronco de turrón
- Tronco Natal
- Locura de chocolate
Masterclasses 2019 con los mejores pasteleros
Con esta iniciativa de Dawn Bakery Academy nos queremos convertir en un espacio para compartir ideas creativas para modernizar a la repostería de cada día con recetas y consejos para pasteleros profesionales.
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