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Compounds

Los Compounds Dawn son pastas aromatizadas concentradas hechas a base de extracto de zumo de frutas, purés y pulpa. Pueden usarse diariamente, de forma práctica, en varios tipos de aplicaciones, así como en brillos, fondants, fonds (Estabilizantes para nata) , rellenos, helados, chocolate, relleno de praliné, lácteos, batidos y mucho más. De este modo puede aportar sabor y color a cualquier receta más simple para darle un toque personal y multiplicar la variedad de su escaparate.

Características

  •  Gran variedad de sabores y aromas.
  • Productos totalmente naturales sin conservantes.
  • Alto porcentaje de fruta.
  • Muy buen sabor y aroma natural.
  • Gran rendimiento y versatilidad.
  • Estable al congelar y descongelar. 

Envase: Bote de 1kg

Consumo preferente: 24 meses