descubre la gama de compounds de dawn
Potencia tu creatividad con los aromas naturales para pastelería profesional
Los Compounds son la mejor gama de aromas en pasta para repostería. Aportan un sabor intensoy sabor a todas las elaboraciones. Gracias a su versatilidad, aportarán una amplia variedad a tus semifríos, bizcochos, glaseados y todo tipo de productos. Los Compounds están hechos a base de zumo e frutas, extractos, y puré de frutas; todo con aromas naturales.
Aporta un nuevo aroma a tu repostería
Ventajas del producto
- Alto contenido en fruta
- 100% aromas naturales
- Muy versátil
- Gran calidad y consistente
- Textura homogénea: facilita su incorporación en ingredientes
- Viscosidad estandarizada
Aplicaciones
- Mousses, bavarois, natas vegetales
- Helados
- Relleno para bombones
- Icings y frostings
- Cremas y masas batidas
- Brillos y glaseados
Vídeo demostrativo
Inspírate con nuestro vídeo sobre las maneras más populares de utilizar la gama de Compounds en tu obrador y aprende nuevas recetas:
Gama neutral de Dawn
+ Compounds Dawn
La gama neutral de Dawn está específicamente desarrollada para que puedas personalizar tus recetas a tu gusto. Añade el aroma a cualquier producto neutral.
Contáctanos para conocer más detalles sobre nuestra gama ya sea un estabiliante de nata, crema, brillo, icing, mix, etc.
La gama premium de ingredientes Dawn que ofrece resultados de la máxima calidad
Los ingredientes Dawn Exceptional® ofrecen una calidad superior con gran consistencia para diferenciar tu pastelería.
Descubre todas las ventajas de esta gama de ingredientes de repostería y cómo sacarle partido.
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